Vittoria Siegel

Stress, angoisse, questions existentielles ou insatisfaction professionnelle peuvent contribuer à augmenter les risques cardio-vasculaires. Mais comment acquérir une véritable hygiène émotionnelle ? Voici quelques pistes. Être satisfait dans la plupart des domaines de sa vie est associé à un moindre risque coronarien. Malheureusement, c’est aujourd’hui une condition de moins en moins partagée… Entre autres causes, au plan superficiel comme profond : L’impossibilité pour ...

Du végétalisme au véganisme, il ne s’agit plus simplement d’éliminer de son régime alimentaire toute protéine animale, mais de ne plus utiliser l’animal de quelque manière que ce soit. Le pas franchi relève de ces nouvelles utopies avec le transhumanisme, où la place de l’être humain est redéfinie. Mais en termes de santé, qu’en est-il ? Déferlante : c’est ainsi que certains journalistes qualifient le phénomène végane. Et pourquoi pas tsunami, tant il semble ...

L’humain est omnivore. C’est une des premières informations que tout petit écolier occidental reçoit et, comme il ne dispose pas encore d’un esprit critique, il l’accepte volontiers, même s’il n’aime pas particulièrement la viande. Il pense qu’il en a toujours été ainsi depuis que l’humain est apparu sur Terre. est-ce vrai ?   Aujourd’hui, certains avancent qu’à ses origines, le genre humain ne consommait que des végétaux. Ce n’est qu’avec l’adoption ...

Une partie du discours végane repose sur les bénéfices santé que ce mode alimentaire induirait. Qu’en est-il vraiment ? Partant des études actuellement disponibles, on peut dire que le végétalisme se caractérise par : Des apports quotidiens en magnésium, phosphore, potassium, sodium et vitamine C supérieurs aux apports recommandés par les autorités de santé, mais insuffisants en vitamines B12 et D, en calcium et en zinc, en carnosine, créatine et taurine. Une diminution ...

Passer au véganisme demande de la discipline, car l’organisme humain ne sait pas synthétiser ou ne produit qu’en quantité insuffisante les nutriments qu’il est habitué à puiser dans les aliments d’origine animale. Voici quelques recommandations à bien connaître. Produits à base de soja Les excès perturbent la fonction thyroïdienne et limitent l’absorption du calcium, du cobalt, du cuivre, du fer, du manganèse et du zinc du fait de leur chélation par l’acide ...

Le véganisme est une évolution majeure dans la manière de considérer le monde qui nous entoure et les animaux. Tout comme l’abolition de l’esclavage et des colonies et comme plus récemment les droits des femmes ont été une évolution sociétale majeure qui nous semble si évidente aujourd’hui, reconnaître aux animaux le droit de vivre, de ne pas être exploités est une évolution des mentalités qui est déjà en marche dans le monde entier. C’est un progrès extrêmement ...

On pourrait se demander ce que peuvent faire des chercheurs à disséquer des canards de bains. N’ont-ils que ça à faire ? Mine de rien et fortuitement, des chercheurs suisses et étatsuniens ont découvert que le ventre en plastique de ces compagnons de nos bambins recèle bien des mauvaises surprises. Depuis les années 1970, les canards en plastique ont pris l’habitude de coloniser les plans d’eau des salles de bain, au grand plaisir des enfants… et même de certains adultes. ...

Les Français (surtout les Françaises) ont une remarquable espérance de vie. Il faut s’en féliciter, mais, plus encore que de mourir centenaire, le mieux est de rester en forme le plus longtemps possible, physiquement et mentalement. Une alimentation saine et les médecines énergétiques peuvent nous y aider. Aujourd’hui, « nous vivons plus longtemps que nos ancêtres, qui, comme les animaux sauvages, mouraient en pleine santé, dès que leur forme physique n’était plus parfaite… ...

D’un individu à l’autre, la vitesse du vieillissement varie considérablement. S’il est vrai que certaines prédispositions génétiques ont un fort impact sur l’espérance de vie de chacun, de nombreux autres facteurs sont au moins aussi déterminants.   Parmi les innombrables facteurs d’accélération, la plupart sont évitables car ils relèvent de l’ignorance ou d’une mauvaise hygiène de vie. Pour qui désire vivre longtemps et en bonne santé, il est donc indispensable ...

Dans la grande majorité des cas, la maladie provient de la réunion d’un ensemble de conditions favorables à son émergence. S’il semble évident que l’éradication de tous les facteurs de risque évitables est le moyen le plus sûr de s’assurer le plus grand nombre de chances de vivre plus longtemps et en bonne santé, il est beaucoup moins aisé de répondre à la question suivante : « Par où commencer ? » En Occident, l’habitude est de s’occuper en tout premier ...