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Oméga-3, un vrai mécano

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  • Le cortex cérébral contient 15 à 20 % de DHA, une fraction spécifique des   Le cortex cérébral contient 15 à 20 % de DHA, une fraction spécifique des

Le corps a besoin de nutriments spécifiques pour son fonctionnement ordinaire, mais également lors de lésions tissulaires, pour réparer ses structures. Des études confirment l’intérêt de composés spécifiques permettant d’améliorer la réparation visant un organe. En voici deux exemples.

Nos tissus nerveux sont composés, entre autres, de lipides. Ainsi, le système nerveux central (cerveau et moelle épinière) contient environ un tiers de graisse dans sa structure, et tous les acides gras ne sont pas destinés aux mêmes fonctions. Le cortex cérébral, par exemple, contient 15 à 20 % de DHA, une fraction spécifique des ­oméga-3. Le DHA est donc un composant essentiel de nos structures nerveuses, nécessaire aux membranes phospholipidiques des neurones. Mais son intérêt ne se limite pas à la structure, il sert aussi à la qualité de la neurotransmission (précurseur de médiateurs lipidiques comme la ­neuroprotectine : effet neuroprotecteur et inhibiteur de l’inflammation), et à la modulation de l’expression génique.

Pour réparer un organe

On a pu montrer l’importance de ces oméga-3 lors d’une étude publiée en décembre 2019 (L. Kanim, Y. Arabi, B. Sears et all. dans PubMed). Des rats ayant subi une blessure au niveau des disques intervertébraux ont été très fortement supplémentés quotidiennement en oméga-3, EPA et DHA, tandis qu’un groupe témoin ayant subi les mêmes blessures ...

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