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Édulcorants et obésité : un lien de cause à effet ?

Article paru dans le journal nº 36 Acheter ce numéro

Être enceinte conduit à certaines envies irrépressibles. Ce peut être le cas vis-à-vis de certaines douceurs. Le recours à des produits artificiellement sucrés peut alors sembler un bon compromis, la prise de poids pendant la grossesse étant ainsi réduite. Une étude chez l’animal vient de révéler que l’administration de boissons édulcorées à des femelles gestantes conduit leur descendance à développer rapidement une obésité. Chez l’être humain, aucune étude n’a encore abordé ce lien. Dans l’attente de cette nécessaire investigation, le principe de précaution doit naturellement s’appliquer.

M. B. Azad, A. K. Sharma, R. J. de Souza et coll. dans JAMA Pediatrics, mai 2016.

 

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