Cyrielle Jehanneuf

Alors que notre alimentation favorise trop souvent le stockage des graisses dans les tissus, il semble que le Garcinia cambogia permette de lutter contre cette accumulation de lipides, constituant ainsi un allié pour la perte de poids. Le Garcinia cambogia, autrement nommé tamarinier de Malabar, est un petit arbre d’Asie du Sud-Est donnant des fruits vert-jaune en forme de petits potirons. C’est dans l’écorce et la chair de ces fruits que l’on trouve un actif recherché. Ce composé, ...

Trop de sucre dans l’alimentation moderne, c’est aussi trop de sucre dans le sang. Pour aider notre corps à réguler cette glycémie qui a tendance à s’envoler, l’apport de certaines épices telles les graines de fenugrec et l’écorce de cannelle – associées à des oligo-éléments – peut être très bénéfique. Il est de notoriété publique que le nombre de personnes touchées par des problématiques liées à la régulation de la glycémie ne fait que croître. Les facteurs ...

Chacun connaît plus ou moins l’intérêt des produits de la ruche regroupant pollen, propolis, gelée royale… Mais hormis les généralités connues du plus grand nombre, il y a pour chaque substance des nuances tant subtiles qu’importantes. Prenons le cas des pollens frais aux nombreuses vertus. Le pollen est récolté par les abeilles sur les étamines des plantes (organes mâles de la fleur), sous forme d’une poudre fine agglomérée en petites pelotes avec le nectar de la ruche. Son ...

Alimentation inadaptée, stress chronique, recrudescence inopportune de Candida albicans, et voici qu’explosent les candidoses digestives. Les thérapies alternatives – pré- et probiotiques, phytothérapie, extrait d’ail titré en allicine – ont de quoi susciter une attention particulière. Ces dernières années, on a pu constater l’augmentation du nombre de candidoses digestives, soit parce que l’on identifie mieux le phénomène soit parce qu’il prend de l’ampleur, soit pour ...

Si on ne la fabrique pas, la phénylalanine est heureusement présente dans l’alimentation. On trouve cet acide aminé essentiel dans les oléagineux, les oeufs, les poissons… Bien que sa carence ne défraie pas les chroniques médicales, une supplémentation peut s’avérer avantageuse dans certains cas. La phénylalanine fait partie des acides aminés dits « essentiels » car l’organisme humain ne peut pas la fabriquer. Il nous faut donc l’ingérer afin de pourvoir à nos besoins. On ...

Qu’on l’appelle bissap, foléré ou carcadet, la fleur d’hibiscus infusée fait de plus en plus d’émules sous nos latitudes. Et c’est heureux, car elle possède nombre de vertus médicinales. Une boisson savoureuse riche en anthocyanes, lycopène et caroténoïdes, qui pourrait avantageusement trouver sa place dans vos boissons d'été. Pas besoin d’être sénégalais pour connaître le bissap qui, patiemment, devient LA boisson à siroter entre amis. Du Sénégal à l’Égypte, ...

Dans le cadre de certaines pathologies de la sphère digestive, un médiateur métabolique, le butyrate, produit dans le côlon, se révèle un allié de premier ordre. Et s’il fait défaut, c’est avec le kiwi jaune qu’il faut compter pour booster la production de ce précieux butin. Un vrai travail de « Prau ». Chacun sait que notre milieu intestinal est fortement sollicité par de nombreux facteurs, aussi variés que l’alimentation ou la gestion de nos émotions, occasionnant ...

Injonctions à bien manger, vagues « healthy », modes diverses… Il est clair qu’on ne manque pas de « recettes » pour apporter les précieux nutriments dans nos assiettes ! Profusion ne vaut pas pertinence : allopathie déguisée, remèdes pas si naturels, déconnexion du vivant, fanatisme alimentaire, manque d’individualisation sont souvent au rendez-vous. Sachons séparer le bon grain de l’ivraie. Partie -1 La santé naturelle fait couler beaucoup d’encre . Difficile de passer ...

Injonctions à bien manger, vagues « healthy », modes diverses… Il est clair qu’on ne manque pas de « recettes » pour apporter les précieux nutriments dans nos assiettes ! Profusion ne vaut pas pertinence : allopathie déguisée, remèdes pas si naturels, déconnexion du vivant, fanatisme alimentaire, manque d’individualisation sont souvent au rendez-vous. Sachons séparer le bon grain de l’ivraie. Partie -2 Autre méandre d’injonctions contradictoires, savoir comment ...

Injonctions à bien manger, vagues « healthy », modes diverses… Il est clair qu’on ne manque pas de « recettes » pour apporter les précieux nutriments dans nos assiettes ! Profusion ne vaut pas pertinence : allopathie déguisée, remèdes pas si naturels, déconnexion du vivant, fanatisme alimentaire, manque d’individualisation sont souvent au rendez-vous. Sachons séparer le bon grain de l’ivraie. Partie -3 Le sujet de la consommation de produits animaux donne également matière ...