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Centenaires : la qualité de l’eau potable joue aussi
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Centenaires : la qualité de l'eau compte aussi !
La qualité de l'eau que l'on boit pourrait être déterminante pour expliquer l'insolente longévité des habitants de certaines zones bleues.
Nous vous en parlions l’été dernier dans notre dossier « Bien vieillir, tout un art ! », les centenaires vivant dans les fameuses « zones bleues », en Sardaigne ou au Japon par exemple, cumulent plusieurs habitudes de vie qui favorisent leur grand âge. Une alimentation frugale à base de produits non industriels, un peu d’activité physique et des sorties en extérieur chaque jour, ainsi qu’un niveau élevé d’interactions sociales, semblent être des points communs forts. Si nous savons déjà que boire suffisament d'eau est facteur de longévité, il se pourrait également que la composition de l’eau en question en soit un autre.
Une eau douce, alcaline, faible en sodium… et métaux lourds !
En effet, si l’eau peut contenir des éléments nocifs pour la santé, comme le plomb ou l’arsenic, une étude italienne récente, menée sur des ...
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