La rédaction

Ceci est le chiffre moyen de la consommation française en additifs alimentaires. C’est sur 106 489 adultes français qu’émane cette évaluation. C’est dire que chez les consommateurs réguliers d’aliments ultra-transformés, ce chiffre est bien plus élevé, voisin de 10 kilos par an ! Et ces estimations ne sont que les moins pessimistes parce que l’étude n’a porté que sur les 90 additifs les plus fréquemment rencontrés alors que la législation en autorise plus de ...

De l'homéopathie recommandée aux employés de la Caisse primaire d'assurance maladie, la nouvelle a de quoi surprendre : l’homéopathie n'a-t-elle pas, en effet, été déclarée inefficace par les autorités de santé françaises ? Suite à cette affirmation, elle n’est plus du tout remboursée depuis le 1er janvier de cette année. Pourtant, le 4 octobre dernier, la direction des ressources humaines de la CPAM de la Manche a bien invité ses employés à profiter d’un traitement ...

À partir d’échantillons d’urines prélevés chez des volontaires, il s’est révélé que les meilleurs clients de la restauration rapide présentent les taux les plus élevés de phtalates, des substances chimiques reconnues comme de puissants perturbateurs endocriniens. Même si certains de ces polluants ont été retrouvés sur les gants utilisés par les serveurs, la façon dont les aliments ont été pollués reste incertaine. Toutefois, ce sont les préparations à base de viande ...

Cette innovation présentée comme une révolution dans le traitement de diverses affections cutanées du visage et dans le ralentissement du vieillissement est rapidement devenue un phénomène de mode suite à la médiatisation de l’usage qu’en font certaines célébrités. Si son absence de nuisance au niveau local est avancée aussi bien par les praticiens de la médecine anti-âge que par les revendeurs, il semble qu’il n’en soit pas de même au niveau de l’horloge biologique. ...

« On peut débattre de tout, sauf des chiffres. Aujourd’hui, en France, 8 personnes sur 10 hospitalisées à cause du Covid ne sont pas vaccinées. » Ce slogan a été brandi avec force par le gouvernement français à l’été 2021 durant sa campagne de communication vaccinale anti-Covid. Repris de manière virale sur les réseaux sociaux, par nos ministres et dans la plupart des médias, il questionne sur la façon dont les choix politiques peuvent être modelés par des arguments ...

Aux États-Unis, invoquant le Freedom of Information Act, un collectif réunissant environ 200 médecins et scientifiques de prestigieuses universités comme Yale ou Harvard a demandé en septembre 2021 d'accéder aux documents sur lesquels s'est fondée l'administration américaine pour autoriser la commercialisation du vaccin Pfizer contre le Covid-19. S'il s'en est suivi un bras de fer juridique plein de rebondissements, les documents sont aujourd'hui peu à peu rendus publics. La FDA a ...

On a souvent l’occasion de râler quand ça ne va pas, on a moins souvent la chance de pouvoir agir. C’est pourtant ce que vous pouvez faire aujourd’hui en vous engageant dans les comités de protection des personnes (CPP), chargés d’évaluer l’éthique humaine et juridique de tout projet de recherche impliquant des patients humains en France, qui renouvellent actuellement leurs membres. Il existe 39 comités répartis sur le territoire qui évaluent environ 130 projets chaque ...

Une récente compilation de 24 études de haut niveau de preuve portant sur 1 277 patients vient de conclure que la vitamine D3 (cholécalciférol) est plus efficace que la vitamine D2 (ergocalciférol) pour augmenter le taux de vitamine D global. En France, un adulte sur quatre et trois enfants sur dix atteignent à peine le « seuil adéquat » de vitamine D. Cette vitamine, si précieuse à notre santé, ne doit donc pas être négligée, mais il y a souvent des débats enflammés ...

Nous savons depuis longtemps que la pollution de l'air affecte notre santé et semble favoriser des phénomènes comme l’obésité, le diabète et l’infertilité, mais nous ne savons pas toujours par quels mécanismes précis. Une nouvelle étude éclaire ce dernier phénomène sous un jour nouveau.   En menant des recherches sur des souris, des scientifiques de la faculté de médecine de l'université du Maryland viennent de découvrir que la pollution de l’air réduit leur nombre ...

Le diabète gestationnel touche 8 % des Françaises durant leur grossesse et peut parfois évoluer vers un diabète de type 2. Perdre du poids après la grossesse aide à diminuer ce risque, mais cela peut être un vrai défi de mettre en place un régime tout en gérant ce bouleversement de vie qui nécessite beaucoup d’énergie. Bonne nouvelle, une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition indique qu’un régime moins restrictif que les régimes classiques, le ...