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Dent sucrée ? Gare au tour de taille !

Article paru dans le journal nº 52 Acheter ce numéro

L’être humain est capable de percevoir les glucides et, mieux encore, de faire la différence entre sucres simples et sucres complexes. Toutefois, cette sensibilité orale varie d’un individu à l’autre et influence grandement la qualité et la quantité des aliments ingérés. Ainsi, les personnes qui ont une sensibilité développée pour les sucres complexes, aiment à les consommer en quantité et s’exposent de cette manière à prendre du poids de façon inexorable.

J. Y. Q. Low, K. E. Lacyet et coll. dans The Journal of Nutrition, octobre 2017.

 

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Alternative Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé

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