Maigrir à vue d’œil, du Dr Claude Chauchard (éd. Guy Trédaniel)

Le premier réflexe qu’on a en voyant un livre qui promet de maigrir à vue d’œil, c’est de le jeter. D’autant que l’auteur affirme qu’on maigrirait de partout et « sans jamais avoir faim ».

Quant à la préface signée Jean-Claude Bourret, cet ex-présentateur du JT qui voit des extra-terrestres partout, elle nous confirmerait que ce livre est un poisson d’avril. Sauf que le Dr Claude Chauchard a consacré quatre décennies à l’étude de l’obésité et que, sur le papier, sa méthode est séduisante.

Pour commencer, il décrypte les raisons pour lesquelles on grossit, puis dévoile les piliers d’une méthode qui intègre aussi bien le jeûne intermittent de seize heures qu’une alimentation cétogène. Ici, ce ne sont pas les portions alimentaires qu’il faut limiter, mais le sucre, rien que le sucre.