Digestion
rédigé le 22 juillet 2020 à 16h43
Ces dernières décennies, les maladies inflammatoires de l’intestin ont connu une expansion partout dans le monde. Le gluten et le lactose sont communément mis en cause, mais d’autres facteurs moins connus interviennent probablement, dont les mycotoxines, et en ...
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rédigé le 22 juillet 2020 à 16h24
Le régime Fodmap consiste en une alimentation sans glucides qui fermentent (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols), ceux-ci tendant à encourager les ballonnements et douleurs abdominales caractéristiques du syndrome de l’intestin irritable.
Une équipe de ...
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rédigé le 23 avril 2020 à 15h39
Quelles sont les grandes erreurs qui empêchent de maigrir ? Quels aliments faut-il privilégier pour stimuler sa libido ou réduire son stress ? Véronique Liesse, diététicienne et nutritionniste, propose des menus spéciaux pour travailleurs pressés, une assiette type pour nourrir son ...
rédigé le 23 décembre 2016 à 15h25
Pourquoi faire la fête se solderait-il toujours par des lendemains qui déchantent aux fréquences nasillardes du clairon qui percent la tête ? Fonctions digestives démissionnaires, nausées, maux de tête, haleine lourde ont leurs solutions naturelles. Trop de bonne chère vous plombe ...
rédigé le 14 mai 2019 à 16h28
Peut-être quelqu’un vous a-t-il déjà fait goûter au kombucha, en vous vantant les mérites de cette boisson fermentée pour la santé. Il en existe aujourd’hui dans le commerce de nombreuses variantes aux goûts inégaux. On peut aussi le faire soi-même et, à la lumière des dernières ...
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rédigé le 22 mars 2019 à 16h34
Dans les pays industrialisés, 15 à 20 % de la population souffrent d’une inflammation des diverticules du côlon, appelée diverticulite. Cette pathologie survient plutôt après 40 ans. Si la plupart des crises sont neutralisées en ambulatoire, elles peuvent aussi avoir de lourdes ...
rédigé le 19 décembre 2018 à 17h12
Beaucoup de personnes se plaignent d’avoir le ventre gonflé, tout de suite après le repas ou à distance. La gêne, qui est aussi liée aux conséquences de l’élimination des gaz, peut avoir plusieurs origines. Commençons par différencier les différents types de ballonnements et leurs ...
rédigé le 24 novembre 2017 à 16h00
Les fêtes de fin d’année vont battre leur plein, et votre système digestif aussi. Que voulez-vous ? Chaque année, on se jure qu’on fera plus léger, et chaque année, on bat tous les records de gourmandise et on cède aux opulentes libations que certains jugent, le lendemain, purement ...
rédigé le 24 mai 2017 à 14h41
Quel est le point commun entre la bière, les cornichons, les harengs, le pain au levain et la soupe miso ? Ce sont tous des aliments fermentés, utiles à notre santé à condition de savoir les consommer. Le point avec Marie-Claire Frédéric, auteur, historienne de l'alimentation et ...
rédigé le 23 décembre 2016 à 15h25
À l’approche des fêtes de fin d’année, une petite piqûre de rappel peut vous être utile avant de passer à table. Voici quelques bonnes idées qui sauront remplacer avantageusement le citrate de bétaïne. Actualisé le 20/12/2018
Les deux remèdes utilisés le plus souvent pour survivre ...