L’académie américaine de nutrition et de diététique dénoncée comme une « voix pro-industrie »
Selon une étude parue récemment, la prestigieuse Académie de nutrition et de diététique américaine (AND) a accepté des millions de dollars provenant de multinationales des secteurs pharmaceutique et agroalimentaire, dont elle est devenue le véritable porte-voix. La revue Public Health Nutrition, publiée par l’Université de Cambridge, s’est récemment intéressée à la « mainmise » des multinationales du secteur alimentaire ou pharmaceutique sur la profession de nutritionniste ...
rédigé le 27 janvier 2023
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