Méfaits du sucre (suite)
L’expérimentation animale avait déjà montré que la consommation excessive de boissons sucrées était associée à un surrisque d’Alzheimer. Afin de vérifier si l’extrapolation à l’être humain est valable, le même type d’étude a été mené au sein de la cohorte de volontaires participants à la Framingham Heart Study. Si la consommation de boissons sucrées n’a pu être reliée à des altérations vasculaires cérébrales, elle a été associée à une élévation des ...
rédigé le 24 mai 2017
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