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Café et prostate font bon ménage

Article paru dans le journal nº 87 Acheter ce numéro

Une récente étude assure que boire du café quotidiennement peut être lié à un risque moindre de développer un cancer de la prostate. Chaque tasse quotidienne supplémentaire est associée à une réduction du risque de près de 1 %. Des études avaient déjà avéré un risque moindre de cancers de foie, de l’intestin et du sein. Si la qualité et la préparation du café entrent en ligne de mire, les chercheurs expliquent ces résultats par le fait, entre autres, que le café est anti-inflammatoire et antioxydant. Enfin le café affecte les taux d’hormones sexuelles, influençant ainsi la progression du cancer.

 

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