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Le soda, un tueur comme un autre ?

Article paru dans le journal nº 26 Acheter ce numéro

Selon une toute nouvelle étude de grande ampleur, on apprend que les sodas et autres boissons sucrées seraient responsables de 184 000 morts chaque année. L’étude vaut son pesant de cacahuètes car c’est la première recherche détaillée au niveau mondial analysant l’impact des boissons (très) sucrées en termes de mortalité et de handicaps résultant du diabète, des maladies cardiovasculaires et de cancers liés à leur ingestion. Les chercheurs ont déterminé que 133 000 personnes consommatrices de ces boissons sont mortes des suites d’un diabète, 45 000 de pathologies cardiovasculaires et 6 450 de cancers. Il aura fallu 62 enquêtes diététiques portant sur 611 971 personnes en 1980 et 2010 dans 51 pays pour obtenir de telles estimations. De quoi avancer quelques chiffres fiables et se targuer d’une étude sérieuse de grande envergure.

 

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Tags sur la même thématique Sucre taux de sucre boissons sucrées

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