L'eau de mélisse, un remède ancestral contre la nervosité

De tout temps, la mélisse (Melissa officinalis) a été utilisée dans la pharmacopée des Anciens. Grecs, Amérindiens et Arabes l’ont toujours plébiscitée. Mais il aura fallu attendre le XVIIe siècle et l’intervention des moines apothicaires pour qu’elle entre dans la légende. Plus particulièrement, les Carmes de la célèbre rue de Vaugirard de Paris (la plus longue de la capitale). La recette qui en résultera, l’eau de mélisse – autrement surnommée « or liquide » –, sera prescrite dans de très nombreuses pathologies, telles que l’épilepsie ou encore la mélancolie, entre autres exemples. Et nos grands-mères l’ont souvent utilisée pour soulager les problèmes de nervosité ou intestinaux. Depuis les années 1990, les vertus de cette eau sont avérées et la liste est longue : en interne, elle est stomachique et carminative (aérophagies, flatulences, dyspepsies…), antispasmodique (neurotonie, acouphènes), tonique et antivomitive. Il vaut mieux la boire par petite gorgée et ne pas en prendre en cas de fièvre accompagnée de soif. En externe, on profitera de ses vertus cicatrisantes et anti-herpès.