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Lactobacillus gasseri, de l’immunité à la minceur
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la prise de Lactobacillus gasseri diminue l’absorption des graisses au niveau intestinal.
Nous vous parlons régulièrement des bienfaits des probiotiques sur la santé. Nous allons nous concentrer cette semaine sur un probiotique en particulier, dont l’action mérite toute notre attention.
Parmi les différentes souches de bactéries probiotiques, il y a celles qui, bien qu’utiles, pourraient être considérées comme « ordinaires ». Et puis, il y a celles qui sortent du lot par leurs multiples effets et bénéfices observés, pouvant être confirmés par l’expérimentation scientifique. C’est le cas du Lactobacillus gasseri.
Une souche bactérienne remarquable
Comme toute bactérie lactique qui se respecte, Lactobacillus gasseri, par sa fabrication d’acide lactique, abaisse le pH, créant des conditions non propices pour d’autres micro-organismes pathogènes, mais pas seulement. Cette souche synthétise des bactériocines ayant la capacité de lutter contre des indésirables, comme une listeria et un staphylocoque doré. Lactobacillus gasseri, présent dans la flore vaginale, est essentiel à la mise en place d’une flore saine chez le nouveau-né (transmission par voie ...
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