Les bubble tea, petites bombes caloriques

Plus grave, en le consommant régulièrement, le bubble tea peut élever très sensiblement le taux d’acide urique et provoquer des crises de goutte. Un jeune Chinois a ainsi été hospitalisé pour une crise telle qu’elle affectait ses quatre membres, l’empêchant de marcher. En Allemagne, ce sont les produits chimiques cancérigènes qui sont pointés par les autorités sanitaires. Il faut dire qu’entre les gélifiants, édulcorants, conservateurs, et autres arômes artificiels, le bubble tea, c’est la farandole des additifs. Enfin, les billes de tapioca ne sont pas en reste. Elles doivent être bien mâchées si l’on ne veut pas perturber la digestion. Loin d’être la boisson saine vantée par ses fans, le bubble tea se doit d’être consommé avec modération et en connaissance des risques encourus pour la santé.