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Le goût amer des boissons sucrées

Article paru dans le journal nº 72 Acheter ce numéro
  • La surconsommation de sucre cause de nombreuses maladies.La surconsommation de sucre cause de nombreuses maladies.

La surconsommation de sucre est impliquée dans de nombreuses maladies : caries, puberté précoce chez la fille, accélération du vieillissement physiologique, surpoids, diabète de type 2, stéatose hépatique non alcoolique, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires… Selon une étude française portant sur 101,257 adultes inclus dans la cohorte NutriNet-Santé, toute ration quotidienne de 100 ml de boissons sucrées est associée à un risque accru de cancer (toutes formes confondues) de 18 % et de 22 % de cancer du sein. Par contre, un tel lien n’a pas été observé avec la consommation de boissons dans lesquelles le sucre a été remplacé par des édulcorants artificiels.

Lire aussi Boissons sucrées, jus de fruits, et risques accrus de cancer

Source

E. Chazelas, B. Srour, E. Desmetz et coll. dans BMJ, juillet 2019.

 

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Alternative Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé

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