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Cancer nourri… à la viande rouge

Article paru dans le journal nº 53 Acheter ce numéro

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La consommation de viande rouge et de charcuterie n’expose pas seulement à un risque accru de cancer colorectal, mais aussi à bien d’autres formes de cancer. C’est la conclusion d’une étude menée sur la cohorte française NutriNet-Santé, comprenant un peu plus de 61 000 volontaires : les personnes consommant près de 100 g par jour de ces produits ont un risque augmenté de 30 % comparativement aux personnes qui n’en mangent en moyenne que 40 g par jour.
INSERM, novembre 2017. A. Diallo, M. Deschasaux, et coll. dans l’ International Journal of Cancer, janvier 2018.

Ces conseils ne vous dispensent pas de consulter en premier lieu un médecin pour établir un diagnostic. Vous pouvez également vous faire accompagner par un thérapeute en médecine complémentaire. Pour en trouver un près de chez vous, rendez-vous sur annuaire-therapeutes.com

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