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Apithérapie, les abeilles nous soignent

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  • Apithérapie, les abeilles nous soignent

Aussi ancienne que l’apiculture, l’apithérapie (du latin apis, abeille, et du grec therapeia, guérison) consiste à utiliser à des fins diététiques et thérapeutiques les produits récoltés, transformés ou sécrétés par l’abeille : le miel, la propolis, le pollen, la gelée royale et le venin. Retour sur leurs bienfaits et focus sur l’apipuncture.

Au IVe siècle avant J.-C., Hippocrate ne tarissait pas d’éloge sur une pharmacopée à base de miel, et se servait déjà de venin d’abeille contre l’arthrite. Dans les années 1980, la notoriété des produits de la ruche grandit quand des universitaires lancèrent des essais cliniques sur leurs vertus. Pour être acceptés comme parties intégrantes d’une thérapie, ils devaient être d’une totale innocuité et leurs résultats, quantifiables : un véritable challenge pour des centres de recherche, alors que circulent des substances non-réglementées et de qualité très inégale.

Analyse de la ruche

Le pouvoir antiseptique et cicatrisant du miel est certainement la propriété la plus connue et documentée. Au CHU de Limoges, dans le service de chirurgie digestive du Pr Bernard Descottes, vingt ans d’expérimentation ont démontré le succès du miel de thym de haute qualité dans la cicatrisation des plaies post-opératoires, pour un coût 25 fois inférieur à celui des traitements conventionnels. Une vingtaine d’hôpitaux français en feraient désormais usage. À l’hôpital Calixto Garcia, à Cuba, on utilise une alliance de miel, propolis, pollen, cire, venin et plantes pour traiter de cas désespérés et éviter des amputations. Et en médecine vétérinaire, des travaux sur le miel ont aussi convaincu.

L’hiver ? Même pas peur !

Pour renforcer le système immunitaire, il existe plusieurs options : commencer dès que possible une cure de pollen frais de ciste et de châtaignier à raison d’une cuillère à soupe par jour pendant un mois ; une cure de gelée royale pendant deux à trois semaines pour vaincre la fatigue et l’épuisement ; ou, pourquoi pas, une cure de propolis dès la fin de l’automne. Le miel de lavande est parfait contre les infections des bronches et des poumons, le miel de thym contre rhumes, sinusites et maux de gorge. Dans tous les cas, préférez des produits bio et locaux, français ou européens, et évitez les mélanges à la traçabilité faible et aux vertus incertaines. Le miel fait malheureusement l’objet de nombreuses fraudes.

En 2014, une étude a mis en évidence les effets de la consommation régulière d’une cuillère à soupe d’un mélange breveté de pollen frais sur la dénutrition des personnes âgées, car 100 g de cette matière végétale fraîche apportent autant de protéines que 100 g de viande de bœuf. Très riche en sélénium, fer, acides aminés essentiels, sels minéraux, oligo-éléments et vitamines, le pollen constitue un complément alimentaire de premier ordre et un fortifiant naturel à recommander pour son action bénéfique sur l’état général, et plus particulièrement en cas d’asthénie, neurasthénie, anorexie, décalcification, rachitisme et retard de croissance. Il restaure la flore intestinale, est anti-inflammatoire, hépato-protecteur, antibactérien et antifongique (élimine les infections provoquées par des champignons).

De son côté, la gelée royale (sécrétée par les abeilles nourricières et nourriture exclusive de la reine) aide à la ...

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