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Tisane de gingembre bio pour lutter contre les maux de l’hiver

Article paru dans le journal nº 72 Acheter ce numéro
  • Le gingembre peut protéger contre les infections des voies respiratoires.Le gingembre peut protéger contre les infections des voies respiratoires.

Il y a peu de choses aussi réconfortantes, savoureuses et délicieuses qu’une tisane de gingembre. Souvent utilisée comme solution miracle pour régler les problèmes d’estomac et soulager les difficultés digestives, la tisane au gingembre présente des avantages qui vont bien au-delà de sa capacité à traiter les nausées. Il est bon à savoir que le gingembre contient de nombreux composés précieux dont on peut citer à titre d’exemple le gingérol, le shogaol, le paradol ou encore la zingérone.

Le gingerol, en particulier, serait à l’origine de la plupart des effets bénéfiques du gingembre. Certaines études ont montré que le gingérol peut inhiber efficacement l’inflammation. Alors que ...

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