Le Nouveau Guide des probiotiques, du Dr Daniel Sincholle (éd. Thierry Souccar)

C’est désormais bien connu : la santé commence (et souvent, hélas, finit) dans les intestins. Nos défenses immunitaires reposent sur l’activité des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif. Celles-ci sont pourtant mises à rude épreuve du fait de notre alimentation occidentale, de notre mode de vie aseptisé, mais aussi à cause du stress. Pour leur redonner du peps, deux instruments sont à notre disposition : les prébiotiques (fibres destinées à nourrir les bactéries) et les probiotiques (souches bactériennes bénéfiques). Après un exposé des règles à suivre pour réparer et renforcer son microbiote, l’ouvrage du Dr Sincholle propose une série de protocoles de complémentation en prébiotiques selon la pathologie concernée (arthrose, dépression, dermatite, fatigue, hypertension, etc.).

Le Nouveau Guide des probiotiques, du Dr Daniel Sincholle, éd. Thierry Souccar, 172 p., 9,90 €.