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"Jeûner apporte des bienfaits en cas de nombreuses pathologies", Dr Lionel Coudron

Article paru dans le journal nº 65 Acheter ce numéro
  • Lionel Coudron est Médecin, diplômé en nutrition, nutrithérapie, acupuncture, biologie, médecine du sport, psychothérapie EMDR, mais aussi enseignant de yoga depuis plus de 35 ans et directeur de l’Institut de yogathérapie.Lionel Coudron est Médecin, diplômé en nutrition, nutrithérapie, acupuncture, biologie, médecine du sport, psychothérapie EMDR, mais aussi enseignant de yoga depuis plus de 35 ans et directeur de l’Institut de yogathérapie.

Cesser de manger pendant quelques jours pour améliorer, voire soigner, un problème de santé : considéré comme une ineptie il y a encore peu, le jeûne thérapeutique gagne en popularité, études à l’appui. Le point avec le Dr Lionel Coudron, qui accompagne des patients dans cette démarche.

Alternative Santé. De nombreuses personnes viennent à vous pour être accompagnées dans un jeûne thérapeutique. Quels sont vos retours d’expérience ?

Dr Lionel Coudron. En tant que médecin ayant une vision globale de la pathologie et des solutions thérapeutiques, j’ai commencé à intégrer activement le jeûne dans mes prescriptions il y a une quinzaine d’années. Mais j’en observe les effets depuis plus longtemps encore, une trentaine d’années peut-être, à travers des patients précurseurs ayant régulièrement mené des jeûnes. J’ai, dans ma pratique, plusieurs cas de malades ayant bénéficié des effets positifs de cette démarche sur différentes pathologies telles que la dépression, le surpoids, l’eczéma, les douleurs articulaires et l’hypertension. De manière générale, le jeûne thérapeutique est profitable aux troubles liés à des excès en lien avec notre civilisation, comme les affections du système cardio-vasculaire ou les dérèglements métaboliques. Sur l’hypertension artérielle dite « essentielle », en particulier, j’observe que le jeûne pratiqué régulièrement, c’est-à-dire deux à trois fois pendant dix jours sur six mois, permet de faire baisser la tension d’un à deux points, sans médicaments. Les autres indications concernent les maladies inflammatoires et pour certaines auto-immunes, qu’elles soient rhumatismales – comme la polyarthrite et la spondylarthrite ankylosante – ou intestinales – comme la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique –, ainsi que des maladies neurodégénératives comme Parkinson.

Comment explique-t-on les effets du jeûne sur la santé ?

Depuis quelques années, la recherche fondamentale s’accélère. Le jeûne, une nouvelle thérapie, un documentaire de Thierry Lestrade diffusé sur Arte en 2012, a fait bouger les consciences. Il révèle les travaux menés en Russie pendant la guerre froide (1945-1991) sur le jeûne long hydrique strict, qui consiste à boire uniquement de l’eau sur une période de quinze jours à trois semaines, auprès de malades atteints de troubles dépressifs et psychiatriques graves. Une rémission pure et simple des symptômes a été observée chez ces personnes, par ailleurs en échec thérapeutique. Ces résultats ont été obtenus sur des centaines, voire des milliers de patients, mais ils n’ont pu être diffusés en raison du contexte politique de l’époque. Aujourd’hui, on sait que le jeûne thérapeutique a un effet anti-inflammatoire. Il fait baisser l’ensemble des marqueurs impliqués comme la synthèse de la protéine C réactive, la sécrétion de cytokines et interleukines par les lymphocytes T et B, mais aussi la production de prostaglandines, de leucotriènes, d’histamine et d’enzymes lysosomales. Or, de nombreuses théories récentes tendent à montrer que l’inflammation est un acteur majeur de pathologies comme la dépression, les troubles cardio-vasculaires, l’hypertension artérielle, l’obésité et les allergies. Le jeûne a aussi un impact favorable sur le microbiote. Pendant la période de ...

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