Du fer cancérogène
En 2002, une première étude montrait l’apparition de tumeurs cancéreuses chez des souris suite à l’administration de certains types de fer. Ainsi le citrate d’ammonium ferrique et l’EDTA ferrique, ayant révélé leur potentiel cancérogène, ont été l’objet d’une nouvelle étude menée par une cohorte de chercheurs suédois et britanniques. Réalisée in vitro sur des cellules intestinales précancéreuses humaines, elle a démontré une hausse des taux d’amphiréguline, un ...
rédigé le 23 mai 2018
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