Pour une politique alimentaire volontariste

Un collectif de 70 organisations composé d’ONG, d’associations de consommateurs ou encore de collectifs liés au secteur de la santé a publié une lettre ouverte à la Première ministre pour l’exhorter à promouvoir une alimentation saine. " Nous appelons le gouvernement à résister à la pression de certains lobbies agricoles et agroalimentaires et à suivre les recommandations partagées par les scientifiques et la société civile ", écrivent les signataires, notamment Action contre la faim, la Ligue contre le cancer ou encore l’Association Santé Environnement France (Asef). Ils appellent à ce que soient fixés des objectifs précis en matière de consommation de fruits et légumes et de réduction de celle des produits gras. Ils réclament également l’interdiction de la publicité pour les produits nocifs pour la santé et pour la planète, l’obligation du Nutri-Score et une meilleure sensibilisation de la population à une alimentation saine et durable.