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Quand le sucre entre
(un peu plus) dans les écoles

Article paru dans le journal nº 11 Acheter ce numéro
  • Quand le sucre  entre (un peu plus) dans les écolesQuand le sucre entre (un peu plus) dans les écoles

Les lobbyistes de l’agroalimentaire n’ont vraiment aucune limite. L’industrie du sucre vient de signer un accord-cadre avec le ministère de l’Éducation nationale pour enseigner à nos enfants à bien manger (du sucre ?). Cet accord n’a pas fini d’enflammer le débat sur les pratiques déguisées des industriels.


La polémique gronde sur l’internet depuis que, le 12 février dernier à l’Assemblée nationale, Laurence Abeille a interpellé Vincent Peillon sur l’accord-cadre de coopération conclu entre le ministère de l’Éducation et le Centre d’études et de documentation du sucre (CEDUS), bras armé du secteur sucre-bettrave-canne.

L’article 2 du contrat, signé, lui, le 29 octobre, prévoit que le CEDUS participera à « l’Éducation nutritionnelle, à la prévention du surpoids et de l’obésité chez les enfants » mais encore selon l’article 7, à « l’élaboration et la diffusion des ressources pédagogiques ». La députée d’Europe Écologie Les Verts a rappelé que « le CEDUS ne saurait être objectif puisque le seul rôle d’un lobby est de défendre ses propres intérêts et, en l’espèce, au mépris des besoins nutritionnels des enfants ». Étonnée la députée, à juste titre, de voir que l’une des tâches prévues par le Programme national nutrition santé (PNNS), lancé en 2001 pour enrayer l’obésité chez l’enfant, soit laissée en partie aux mains du lobby. Le ministre, lui, a répondu faire confiance à l’organisme du PNNS pour contrôler et valider du sceau « manger bouger » les futurs contenus pédagogiques que le CEDUS mettra à la disposition des enfants. Ce ne serait pourtant pas la première fois qu’un ministre ...

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