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Une pomme contre le risque cardio-vasculaire ?

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Grâce à une étude scientifique, les Britanniques découvrent que croquer une pomme par jour à partir de 50 ans épargnerait chaque année 8 500 décès de cause cardiovasculaire. Pas mal, mais c’est moins que de gober une statine puisque ces dernières éviteraient 9 400 morts. L’étude de conclure qu’il serait utile de mêler pommes et statines pour se prémunir de décès prématurés. Et si nous invitions les Anglo-Saxons à abandonner une bonne fois pour toutes leur invraisemblable régime DASH (Dietary approaches to stop hypertension). Riche en produits laitiers, pauvre en acides gras oméga 9 (huile d’olive, avocat) et oméga 3 (huile ...

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