Sophie Bartczak

Les personnes souffrant de la maladie de Parkinson ont un microbiote (flore intestinale) différent des individus sains, viennent de découvrir des chercheurs de l’Université d’Helsinki. Ils ont d’abord moins de bactéries de la famille Prevotellaceae mais aussi plus d’entérobactéries (famille des Enterobacteriaceae). Et plus les symptômes sont graves, plus la quantité d’entérobactéries est importante indiquent les scientifiques. Rappelons que les entérobactéries sont ...

Syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie, sensibilité chimique multiple, électro-hypersensibilité… Pour sortir du déni et de l’errance médicale auxquels sont confrontés les patients de ces pathologies modernes, plusieurs associations de malades se sont réunies pour créer l’Alliance Maladies Environnementales Emergentes (AM2E).

Considérée comme le super aliment du XXIème siècle (aucun autre aliment ne réunit autant de nutriments essentiels à l’homme), la spiruline pourrait bien s’inviter à notre table sous sa forme fraîche. Aliment bien connu des végétariens (elle contient jusqu’à 70% de protéines), on la trouve pour l’instant en comprimés, en poudre ou en paillettes mais on pourra bientôt la consommer fraîche grâce à la start-up Alg & You qui prépare la commercialisation d’une ...

Les personnes intolérantes au gluten, se tournent souvent vers des aliments à base de riz, mais ceux-ci pourraient présenter un risque à cause de leur teneur en arsenic. C’est ce que viennent de découvrir des chercheurs espagnols, suite à des analyses de farine, gâteaux, pain, pâtes, laits, bières et autres aliments à base de riz. D’après les calculs des chercheurs, l’apport quotidien d’arsenic inorganique chez les personnes souffrant de la maladie coeliaque consommant ...

La perturbation transitoire de la vision ou son altération (sensibilité à la lumière, vision floue…) est un effet secondaire déjà connu du Sildenafil, l’ingrédient actif du Viagra. Des scientifiques australiens mettent en garde aujourd’hui sur les risques de cécité qu’il pourrait entraîner chez les hommes porteurs du gène de la rétinite pigmentaire, une maladie aveuglante. Les premiers essais sur des souris porteuses de ce gène montrent en effet des signes précoces de mort ...

Des chercheurs viennent de découvrir une molécule du chèvrefeuille capable de cibler les virus de la grippe A, une famille de virus qui comprend la grippe espagnole et la grippe aviaire. Cette molécule reste présente dans la décoction de chèvrefeuille, une boisson utilisée contre la grippe par la médecine traditionnelle chinoise depuis plus d’un siècle. Les récents résultats scientifiques – observés sur des souris - valident aujourd’hui cet usage traditionnel soulignant au ...

Un inhibiteur de la recapture de la sérotonine (une classe d’antidépresseurs dont fait partie le Prozac), modifie considérablement les connections neuronales du cerveau chez un sujet sain et ceci en trois heures seulement. C’est ce qu’ont observé des scientifiques sur le scanner cérébral de volontaires. Plus précisément les connections entre la plupart des régions corticales et sous-corticales du cerveau sont réduites (l’information circule donc moins vite ?) tandis que dans ...

Voilà une publication qu’il faut suivre chaque année. L’Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale américaine, analyse 47 fruits et légumes et dresse la liste des plus pollués. Pesticides, PCB, chlordécone, mercure, aluminium, cadmium sont au menu des réjouissances. Peu de nouveautés dans ce triste palmarès 2014. La palme d’or des aliments les plus pollués revient au raisin suivi de la pomme. L’un et l’autre contiennent respectivement jusqu’à 15 et 13 ...