Alexandre Imbert

On mange de moins en moins de pain. On est passé de 900g de pain par personne et par jour en France il y a un siècle, à 160g par jour aujourd'hui. Quatre fois moins en cent ans... Lorsque je vois comment sont faites les baguettes actuelles, j'ai plutôt tendance à me méfier du pain, et donc à me réjouir de cette baisse spectaculaire de notre consommation. Mais j'imagine que nos aînés n'ont pas mangé de ce pain là à leur époque. Pendant des décennies, le pain (le vrai pain ...

Nous vous disions bien que le Protelos des labos Servier était sur la sellette (voir notre n°7). C’est peu de le dire. Le Comité pour l’évaluation des risques en matière de pharmacovigilance (PRAC) de l’Agence européenne du médicament (EMA) a recommandé le retrait pur et simple du Protelos, lors de sa réunion mensuelle qui s’est tenue du 6 au 9 janvier 2014. Attendons le prochain épisode du feuilleton dont nous vous relayerons le dénouement.

La pilule contraceptive a souvent été proposée pour réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde mais, selon une récente étude, elle ne serait d’aucune utilité, contrairement à l’allaitement. Cette étude chinoise révèle que les personnes allaitées il y a cinquante ans et pendant 36 moissont aujourd’hui deux fois moins sujettes à ce type de maladie auto-immune. Prêtes à allaiter 36 mois ? P. Adab et coll., dans Rheumatology, 2014.

Le risque de développer un cancer du sein pourrait être lié à la consommation de sucre. Plus celle-ci est importante, plus l’éventualité d’activer deux gènes impliqués dans la cancérogenèse augmente. Lynn Yarris, dans Newscenter, 2013

Lila Riyouri se définit elle-même comme guérisseuse. Un métier difficile à assumer tant il est considéré comme une activité de charlatan. Pourtant, il y a bien chez les guérisseurs des gens qui soignent. Lila explique ici comment elle s'y prend.

Grâce à une étude scientifique, les Britanniques découvrent que croquer une pomme par jour à partir de 50 ans épargnerait chaque année 8 500 décès de cause cardiovasculaire. Pas mal, mais c’est moins que de gober une statine puisque ces dernières éviteraient 9 400 morts. L’étude de conclure qu’il serait utile de mêler pommes et statines pour se prémunir de décès prématurés. Et si nous invitions les Anglo-Saxons à abandonner une bonne fois pour toutes leur ...

En se basant sur les mêmes études, l’Europe et les États-Unis divergent sur la question du LDL-cholestérol (le mauvais). Sur le Vieux Continent, rien ne bouge : nos cardiologues persistent à considérer le LDL-cholestérol comme critère majeur de risque. Outre-Atlantique, les dernières recommandations aboutissent à l’abandon pur et simple du LDL-cholestérol comme critère de référence du risque cardiovasculaire au profit d’un « calculateur » (un tableau difficile à ...

Le Dr André Gernez, ce « chercheur amateur » de génie, chez qui l’intelligence le disputait à l’intuition, est mort le 8 janvier dernier. Le père de la théorie des cellules souches n’a eu de cesse de travailler sur les cancers et maladies dégénératives, aboutissant à des protocoles de prévention aussi intéressants que trop peu connus. Il avait 91 ans. Nous l’avions interviewé il y a deux ans (Principes de Santé, n° 43) et son indignation, tout autant que son ...

Au moment de l’hiver, on se sent souvent plus fatigué et amoindri. Le système immunitaire en prend alors pour son grade. En effet, il est difficile de conserver un moral au beau fixe lorsque dehors, la température avoisine les - 2 °C.Pour les Chinois, il y a deux types de fatigues : physiologique et pathologique. Elles proviennent soit d’un dérèglement organique, soit d’un dérèglement psychique. Selon eux, tout démarre par une cause globale qui peut être un vide ...

Voilà des années que je suis de près le déroulement de la récolte de sève de bouleau. Pourquoi ? Parce sa sève accompagne merveilleusement le début du printemps. En boisson, elle draine et reminéralise l'organisme en douceur. C'est un véritable renouveau que la sève de bouleau est capable de provoquer en vous. C'est désormais devenu un classique de la cure d'intersaison. En mars, ça commence Voilà des années que je suis de près le déroulement de la récolte de sève de ...