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L'aspartame change de nom,
pour mieux vous berner

Article paru dans le journal nº 12 Acheter ce numéro
  • aspartameaspartame

Le producteur d’aspartame Ajinomoto rebaptise son édulcorant toxique du nom d’AminoSweet. Ne tombez pas dans ce grossier stratagème marketing. NutraSweet ou AminoSweet, c’est de l’acide aspartique… classé « excitotoxine ».

Rappelons que les excitotoxines du glutamate et de l’aspartame portent les cellules cérébrales spécifiques à un tel niveau d’excitation qu’elles en meurent. Le Dr Russell L. Blaylock, professeur à l’université de médecine du Mississippi, a publié un livre (« Excitotoxines : le goût qui tue ») qui détaille les dégâts causés par l’aspartate. Il utilise près de cinq cents références scientifiques pour montrer comment l’aspartate et le glutamate sont à l’origine de graves troubles ...

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