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Tout est dans le ventre

Article paru dans le journal nº 31 Acheter ce numéro

On finira par le savoir à force de le répéter, ou surtout à force de l’étudier : le rôle du système digestif et de son microbiote (que l’on appelait auparavant flore) révolutionne nos paradigmes sur la santé, son équilibre mais aussi l’étiologie des maladies chroniques et même notre manière de comprendre nos comportements, ce qui est acquis et ce qui est inné. Les profondeurs de nos entrailles nous plongent dans les profondeurs de notre être qu’intestins, côlons et leurs milliards de bactéries éclairent d’une lumière nouvelle. Ici, c’est encore l’intestin qui est au cœur des ...

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