Articles de la thématique Antioxydants (page 1)

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Une huile super concentrée en polyphénols

Chacun sait que l’huile d’olive est excellente pour la santé. Elle est naturellement riche en acides gras mono-insaturés (majoritairement des oméga-9), essentiels au renforcement des membranes de nos cellules, et en polyphénols. Ces derniers, rappelons-le, sont dotés de propriétés anti-oxydante et anti-inflammatoire luttant contre le vieillissement cellulaire et cutané. En outre, l’huile d’olive possède des propriétés protectrices avérées du système cardio-vasculaire, et ...

rédigé le 19 octobre 2023

La carnosine est utilisée avec pertinence dans la lutte contre les effets du vieillissement.

Le haut potentiel de la carnosine

Peu connue, la carnosine est naturellement présente au niveau des muscles, du cerveau ou du cœur. Puissant antioxydant, elle est reconnue pour son action contre le vieillissement et les effets délétères de la glycation. Une complémentation, surtout à destination des végétariens, semble fort avantageuse. La carnosine est un dipeptide, c’est-à-dire qu’elle est composée de deux acides aminés : bêta-alanine et histidine. Sa concentration est importante dans les muscles ...

rédigé le 22 septembre 2023

Resvératrol, « toxique » à fortes doses ?

Un article publié cet été dans la revue Nature pourrait inquiéter les consommateurs de resvératrol. Il avance que, selon sa forme et selon les doses, ce puissant antioxydant présent dans le raisin ou la renouée du Japon pourrait avoir des effets positifs sur notre système nerveux… ou à l’inverse totalement toxiques. Rassurant, le chercheur à l’Inserm spécialiste de cette molécule Éric Serée nous livre son analyse. Sajish Mathew, professeur adjoint de découverte de ...

rédigé le 11 octobre 2022

N-acétylcystéine (NAC) : bienfaits, utilisation et précautions

La cystéine est un acide aminé soufré semi-essentiel que nous sommes capables de synthétiser, mais dont nous pouvons facilement manquer, pour des raisons nutritionnelles ou à cause de besoins exacerbés, par exemple en cas de fort stress oxydant. Maintenir ses niveaux de cystéine est d’autant plus important avec l’âge, car c’est, entre autres choses, un antioxydant essentiel en tant que précurseur de l’indispensable ...

rédigé le 16 février 2022

Mangoustan, melon, raisin et graine de moutarde dans cet antioxydant

Soleil d'été : une cure d'antioxydants naturels

Face au vieillissement en général, et à l'exposition au soleil en particulier, des cures d'antioxydants peuvent s'avérer utiles. Il est préférable de s'orienter vers des produits contenant l'entièreté des molécules végétales plutôt que de simples extraits, pour profiter de leurs effets synergiques. Dans le processus de vieillissement cutané, l’âge et la prédisposition génétique font inévitablement leur travail. Mais le soleil est un facteur de risque majeur : les rayons ...

rédigé le 26 juin 2017

Le jus de noni, un jus à toute épreuve

On pourrait surnommer le jus de noni le factotum. L’homme à tout faire (bien). Les vertus thérapeutiques de ce jus de fruit de Polynésie semblent sans limites, et le fait passer pour un remède tout terrain. Antioxydant puissant, le jus de noni contribue à améliorer la digestion et le transit, il diminue l’intensité des allergies, abaisse le taux de sucre dans le sang, soulage la douleur, régule la circulation, « etc., etc., etc. » comme disait Yul Brynner dans Le Roi et moi. ...

rédigé le 23 décembre 2016

Les meilleurs antioxydants pour votre santé

Antioxydants : faites le bon choix

Afin de protéger nos cellules du vieillissement, l’organisme dispose d’un large panel de substance. Il pioche une grande partie d’entre elles dans les vitamines et minéraux antioxydants issus de notre alimentation. D’autres sont produits par l’organisme. Le zinc est bon pour la peau, la vitamine E contre les problèmes de circulation et les caroténoïdes pour la rétine. Découvrez chacun de ces antioxydant et son rôle spécifique. Les vitamines La vitamine E contre les ...

rédigé le 18 mars 2015