Aluminium et fluor en lien avec la démence

En 2012, partant des 6 990 survivants d’une cohorte constituée en 1932 à partir de 87 498 enfants écossais nés en 1921, une équipe de chercheurs s’est donnée pour tâche d’évaluer la relation entre les taux d’aluminium et de fluor dans l’eau potable et le risque de démence. Une question d’importance, car sur les 6 990 survivants, 1 972 étaient atteints d’une forme de démence. Même si des taux d’aluminium et de fluor plus importants ont été trouvés dans l’eau du robinet que les personnes démentes buvaient, les valeurs statistiques relevées ne permettent pas d’établir avec certitude un lien de causalité. Mais incitent à la plus grande prudence car des sels d’aluminium et du fluor sont encore utilisés lors de la production de l’eau du robinet.