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OGM et santé : une nouvelle étude sonne l’alerte

Article paru dans le journal nº 21 Acheter ce numéro
OGM

Un groupe de scientifiques égyptiens a étudié une soixantaine de rats, répartis en deux groupes, l’un nourri au blé sans OGM  et l’autre d’un mélange OGM soja-maïs. Leurs observations font à nouveau froid dans le dos : dommages de l’ADN, modification des paramètres du sang, altération du foie, des reins et des testicules et des spermatozoïdes… A ce jour, il est impossible de savoir précisément si la toxicité des aliments OGM provient de leur modification génétique ou bien des résidus de pesticides qu’ils contiennent en grande quantité.

Turkish Journal of Biology, décembre 2014

 

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