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Manger pour vivre
" Manger pour vivre et non pas vivre pour manger. " Socrate l’avait déjà bien compris il y a quelques siècles ! Pour nous, " manger pour vivre " devient très compliqué aujourd’hui. L’alimentation que nous propose le système...
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Comment ça, dormir ?
Ça n’a l’air de rien, mais cette (cr)ânerie de Gabriel Attal mérite qu’on y revienne un temps. Nous apprenions en janvier dernier qu’à l’instar du président de la République, Emmanuel Macron, notre Premier ministre ne dormirait que...
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Citoyens, citoyennes
à vos fourchettes !
Dans son dernier ouvrage Sauvons notre alimentation. À table, citoyens ! Christian Rémésy nous engage à reprendre en main notre alimentation. Pour ce fils de paysan devenu directeur de recherche en nutrition à l’Inrae, faire le choix d’une...
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Des services publics numérisés, et les seniors alors ?
Avoir accès aux services publics est une condition indispensable de la jouissance de droits fondamentaux : santé, logement, éducation, justice, etc. Et pourtant, chaque jour, des citoyens âgés sont confrontés à l’impossibilité de faire...
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Des organes pas si inutile que ça !
Pendant des années, on a cru que l’appendice n’était qu’un détail anatomique. Pour Darwin, il n’est rien d’autre qu’une « structure vestigiale inutile et dénuée de fonction », un résidu issu de l’évolution du tube digestif...
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La dénutrition, un mal profond en France aussi
Maladie silencieuse qui touche pas moins de 2 millions de Français, la dénutrition concerne principalement les personnes âgées, mais elle n’épargne pas les adultes plus jeunes, les adolescents et les enfants. Mieux comprendre cette maladie...