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Passer le tunnel de l’hiver

Comme un air de déjà-vu, comme un parfum de marronnier (celui de la presse), nous n’échappons pas à l’obligation rédactionnelle d’évoquer la sortie de l’hiver et l’état de notre métabolisme, tout en vous conseillant les meilleures solutions. Ce mois-ci, le sarrasin et le maïtaké. A chaque sortie de l’hiver, on se désole de l’état de nos ressources. Notre organisme est souvent épuisé par les carences (en vitamine D notamment), par les excès liés aux ripailles et au ...
rédigé le 03 février 2016