La rédaction
Sue Dangate, auteur spécialiste en nutrition propose une expérience avec les étudiants de l'école primaire de Nana Glen, Nouvelle-Galles du Sud en Autralie.
En collaboration avec les parents et la cantine elle supprime pendant deux semaines les additifs de leur alimentation.
Les résultats sont surprenants. Les enfants sont plus calmes, plus sociables, ont une meilleure écoute, dorment mieux, les migraines et eczémas disparaissent.
Il n'en reste pas moins que les étiquettes sont souvent indéchiffrables même pour un adulte et il serait grand temps que les autorités sanitaires agissent.
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