Découvrez les vertus de l'ail des ours avec François Couplan, ethnobotaniste rédigé le 04 mars 2015 à 12h09 L’arrivée du printemps marque la période idéale pour reprendre la cueillette sauvage. Dans les endroits ombragés et humides, vous pourrez y découvrir l’ail des ours. Considéré comme un ail sauvage, cette plante est gustativement à mi-chemin entre un ail doux et du poireau. Depuis 40 ans, ... Réservé aux abonnés > Abonnez-vous
L’arrivée du printemps marque la période idéale pour reprendre la cueillette sauvage. Dans les endroits ombragés et humides, vous pourrez y découvrir l’ail des ours. Considéré comme un ail sauvage, cette plante est gustativement à mi-chemin entre un ail doux et du poireau. Depuis 40 ans, ...