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233 résultats de recherche

Actualités L’académie américaine de nutrition et de diététique dénoncée comme une « voix pro-industrie » Selon une étude parue récemment, la prestigieuse Académie de nutrition et de diététique américaine (AND) a accepté des millions de dollars provenant de multinationales des secteurs pharmaceutique et agroalimentaire, dont...
Entretiens "Nutrition et écologie vont de pair pour une santé globale" Bien manger... serait-ce la pierre angulaire pour notre santé et la protection de notre planète ? Christian Rémésy, nutritionniste et ancien directeur de recherche en nutrition humaine à l’Inra, propose à travers le...
Dossiers Maladies auto-immunes : les conseils en nutrition, micronutrition et phytothérapie Depuis quelques décennies, les maladies auto-immunes (MAI) font aussi peur que le cancer ou les maladies cardiovasculaires. Et pour cause, elles sont la troisième cause de mortalité sous nos latitudes. Causées par un...
Covid-19 Vaccin ou pas, micronutrition et microbiote seront décisifs Face à la menace du Covid comme de la grippe, que vous fassiez le choix du vaccin ou que vous comptiez sur votre seule immunité naturelle, vous ne pourrez faire l’impasse sur la question nutritionnelle. La crise du Covid...
Conseils santé Nouveau regard sur la nutrition :  la matrice alimentaire Alors que les dérives du réductionnisme et de l’ultra-transformation dérégulent l’acte alimentaire et nous font oublier le bien manger, l’effet matrice nous ramène à la structure même de l’aliment. Au lieu de le...
Traitements Endométriose: la micronutrition à la rescousse Vous avez pu lire dans notre dossier consacré à l’endométriose que la micronutrition était susceptible d’apporter un réel confort de vie aux femmes souffrant d’endométriose. Nous avions abordé les promesses des...
Dossiers Nutrition optimale : alimentez votre santé ! Que faire pour rester en bonne santé, lutter contre la dépression, conserver une bonne mémoire, nettoyer nos intestins ? Manger sainement, évidemment ! Depuis Hippocrate, il est sûr que notre aliment est notre meilleur...
Dossiers Hygiène et nutrition : prévenir l'inflammation Un petit nombre de règles faciles à appliquer au quotidien, et qui concernent principalement l'hygiène de vie et l'alimentation, vous permettront de prévenir la plupart des inflammations. Suivez le guide.
Apprendre & Comprendre Nutrition et comportement, Dr Russell Blaylock L'alimentation a-t-elle un effet sur le cerveau et sur le comportement ? Peut-on faire des crises de rage, des accidents cérébraux, des crises de démence, devenir violent et délinquant à cause de ce que l'on mange ? Comment...
Priorité à la prévention santé par la nutrition La France est le premier consommateur mondial de medicaments, et assiste a une epidemie d'obesite et de diabete. Il suffirait pourtant d'apprendre a tous a bien manger pour limiter l'utilisation de ces medicaments et resoudre...
Actualités Des chercheurs demandent aux autorités de donner une plus grande place à la micronutrition face aux infections aiguës La littérature scientifique récente montre que certaines vitamines, certains oligo-éléments et acides gras oméga-3 jouent des rôles importants et complémentaires dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Des taux...
Actualités Nutrition : des étiquettes claire ? La Commission européenne revoit l’alimentation des Européens à travers sa nouvelle stratégie intitulée " De la ferme à la table ". Trois objectifs principaux sont affichés : réduire l’empreinte environnementale...
Conseils santé Manger en respectant son horloge interne : la chronobiologie alimentaire en pratique Domaine de recherche en pleine expansion, la chrononutrition étudie l’interaction entre rythmes biologiques (circadien jour/nuit, et saisonnier), nutrition (moment, composition et portions des prises alimentaires) ...
Polémiques Réchauffement climatique : la biodiversité menacée, notre nutrition aussi Bioversity International, vous connaissez ? C’est un organisme international de recherche pour le développement qui a quarante-cinq ans. Entre autres recherches en agriculture, cet organisme a également pour but d’évaluer...
Conseils santé Nutrition : revue de presse des dernières études. Nous vous proposons une mini revue de presse des dernières études scientifiques sur les régimes alimentaires et des recommandations qui en découlent. Sept études récentes pour maitriser votre alimentation et vos risques de...
Traitements L'arthrose n'est pas une maladie du troisième âge L’arthrose n’est pas exclusivement, comme on le croit, une maladie du troisième âge. Même si 65% des personnes de plus de 65 ans sont concernées, dans les consultations de rhumatologie, il n’est pas...
Conseils santé Sarcopénie : que faire quand les muscles fondent ? L’organisme change en vieillissant, et parmi les modifications s’immisce une perte progressive de masse musculaire. Nommée sarcopénie ou dystrophie musculaire, cette perte touche 60 % des plus de 70 ans. Afin de ne pas...
Polémiques Citoyens, citoyennes, à vos fourchettes ! Dans son dernier ouvrage Sauvons notre alimentation. À table, citoyens ! Christian Rémésy nous engage à reprendre en main notre alimentation. Pour ce fils de paysan devenu directeur de recherche en nutrition à l’Inrae,...
Polémiques La dénutrition, un mal profond en France aussi Maladie silencieuse qui touche pas moins de 2 millions de Français, la dénutrition concerne principalement les personnes âgées, mais elle n’épargne pas les adultes plus jeunes, les adolescents et les enfants. Mieux...
Entretiens Robert Masson : l'interview qui fâche Dans ses nombreux ouvrages, Robert Masson s’attache à mettre de l’ordre dans les théories fantaisistes et utopistes de certains théoriciens des thérapeutiques dites naturelles. Cinquante ans après avoir été condamné...