Dossier réalisé par Jean-Pierre Giess

Diplômé en agronomie et longtemps actif dans le contrôle qualité au sein de la filière agro-alimentaire, Jean-Pierre Giess est journaliste depuis une dizaine d’année pour différents titres de Ginkgo Media, par passion pour tout ce qui participe à la santé. Évidemment sensible aux approches traditionnelles et naturelles de la santé, il est également aussi un lecteur assidu de l’actualité scientifique.