Témoignage suite au dossier sans gluten

Je viens de lire, avec du retard il est vrai, le numéro d’Alternative Santé consacré au « sans gluten » (n° 60). Votre dossier est très fourni et confirme, pour qui en doutait encore, que notre intestin est notre deuxième cerveau, qu’il faut lui apporter beaucoup de soin et arrêter de lui « parler mal ». Outre des éclaircissements compréhensibles par tous, ce dossier abonde également en conseils sur les aliments bons pour le ventre, sur les nutriments comme médicaments et autres recommandations naturelles.

Depuis quelques temps, sur les conseils d’une thérapeute de l’Hérault, je prends du chlorure de magnésium (sel de Nigari) : 20 g dans un litre d’eau, un verre par jour. Les effets positifs sont indéniables, et il a l’avantage de se ...