Et la levure, dans tout ça ?

La levure est omniprésente dans l’alimentation, mais principalement dans le pain, les viennoiseries, certaines bières. Le plus souvent, la fermentation due aux levures est censée favoriser la digestion. Dans votre cas, le problème semble général : « plus rien ne passe ». Différents conseils vous seront donc proposés. Consultez un(e) diététicien(ne) ou un(e) naturopathe afin d’équilibrer votre alimentation, a priori acidifiante. Refaites votre flore intestinale, qui semble au plus mal, avec quatre gélules d’Actilac (deux midi et soir) pendant deux mois. Dès maintenant, consommez des produits frais (plutôt que des conserves), issus de la distribution biologique (BioCoop, Naturalia...). Mangez doucement et mâchez bien. Enfin, prenez plaisir à manger et partagez ce plaisir avec votre entourage direct.